埼玉おすすめキャンプ場で冬のソロキャンプ2連泊！大黒オガ備長炭でシチュー作りに挑戦-前編
クリームシチュー
さて、いい時間になったので今日はクリームシチューを作ります。
おいしくできるかな？
【材料】
シチュードボー
炒め玉ねぎペースト
ブイヨンペースト
水：適当
じゃがいも：適当
にんじん：適当
ブロッコリー：適当
鶏肉：適当
しめじ：適当
まずは野菜を一口大に刻みます。
鍋を火にかけて油を敷き、切った鶏肉を炒めます。
トライポッドでゆらゆらしてちょっと炒めにくいですが。。
野菜も入れて炒めます。
水を入れ、炒め玉ねぎペーストを投入します
これは本当にオススメです！
手軽に本格的なコクや香り が出せる、便利アイテムです。
ブイヨンペーストも投入し、蓋をしてぐつぐつ煮込みます。
ランタンの灯りを眺めながら、のんびり贅沢なひとときです。
蓋をとって様子を見てみると…これは、ルーなど必要ないのでは？と思ってしまうような美味しそうな煮え具合。
別茹でしておいたブロッコリーを投入し、
シチューじゃなくなるからやっぱりルーは入れます（当然^^;）
完成！！
白飛びしてますが…
美味しそうすぎます。
さて、実食！
うま過ぎました。
結構、衝撃的に美味しかったです。
大黒オガ備長炭の実力は？
炭をいじる音も、嫌いじゃないです。
むしろ、大好き。
オガ備長炭、気に入った！
炭の位置変えるだけで、暖かさが全然変わります。
ランタンポールもいい感じにできて嬉しい！
この炭がだいたい一時間半くらい前に入れた炭ですね。
全然まだ形があります。
灰もほとんど飛ばないので、けっこう良いんじゃなかろうかと思ってます。
最初は普通の薪を拾ってきてやってたんですけど、ちょっと多めにオガ備長炭を入れてやってみています。
さらに時間が経過しました。
一番最初に入れた炭がまだほとんど残ってます。二時間半くらい経ってます。
かなり暖かいですね！遠赤外線というか…。
持ちもいいし、キャンプ場で炭を買うと通常3kgで600円くらいしますが、オガ備長炭は10kgで2,000円くらいなのでコストパフォーマンスも優れていますし、暖かさも◎です。
事前に買っていけるのであればぜひおすすめです。
何が一番いいかというと、灰が全然飛ばないし煙がほとんど出ないので汚れない点、火の粉が飛ばないという点です。買ったばっかりで汚れるのが気になっていた靴も全然安心して使えています。
炭の周りの灰を落としたら、暖かさが全然違います。
炭に火が回ってないときと比べると、むちゃくちゃ暖かい！
近くに座っているとスネが焼けそうなくらいです。
ココア
さて、しばらく焚き火を楽しんだところで、甘いものが欲しくなってきました。ココアを作ってみることにします。
今回はお湯を入れるだけのインスタントココアではなく、本格的なレシピに挑戦します。
ピュアココアパウダーに和三盆糖を加え、少量の牛乳で練り混ぜます。
甘さは好みによって調節できます。
かき混ぜるとき、スプーンがカップの底をひっかく音が苦手です…。辛かったです。
少しずつ牛乳を足しながら、ダマにならないようにのばしていきます。
炭火でほどよい温度に温めたら完成です。
甘くて温かい飲み物はホッとしますね。じっくり手間をかけただけあって、美味しさもひとしおです。
最高の星空！
コットに寝転んで夜空を眺めてみました！
コットの上に寝袋で夜空を見上げる作戦。最高でした。
肉眼で見ると、写真や動画で見る以上にたくさんの星が見えます。
空気がきれいな冬だからこその楽しみですね。ちょうど天気が良くてラッキーでした。
しかし、カメラって難しいですね。奥が深い。全然思うように撮れない…。
粘って撮れたいいのだけ使ってます。
それでは、前半はこの辺で。
後半に続きます。
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※記事の掲載内容は執筆当時のものです。
