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片手でつまめるフィンガーフードは、ビールやワインのお供にぴったり！メイン料理ができあがるまでの前菜として、小腹が空いたときのオヤツとして大活躍します。ここでは、おいしくってつまむのが止まらないフィンガーフードをご紹介しましょう。
クリームチーズのディップバリエーション
ベースを作れば、バリエーションがいろいろ作れて便利なのがクリームチーズディップです。ベースのディップとオヤツになるスイーツディップ、お酒にぴったりのおつまみディップをご紹介します。
クリームチーズディップの材料
材料の目安は3〜4人分ですが。
（ベースのクリームチーズディップ）
・クリームチーズ：1箱（200gくらい）
・生クリーム：大さじ1〜2
（バリエーション用）
・ニンニク
・黒胡椒
・ハーブソルト
・明太子
・万能ネギ
・アボカド
・スモークサーモン
・ナッツ（くるみやアーモンドなど）
・はちみつ
・ラムレーズン
・レモン
（ディップを乗せるもの）
バゲット・クラッカーなど
クリームチーズのディップの作り方
ベースディップとバリエーションのレシピをご紹介しましょう！15分ほどでできます。
ベースディップの作り方
・クリームチーズを温かい場所に置き柔らかくする
・ボウルにクリームチーズを入れ、生クリームを足し泡立て器でよく混ぜる
バリエーションディップの作り方
ベースのディップに混ぜてください。分量はお好みで！
【ニンニクのディップ】
刻んだニンニク・ハーブソルト少々・レモン汁少々
【明太子のディップ】
皮を取った明太子・細かく刻んだ万能ネギ・レモン汁少々
【アボカドのディップ】
潰したアボカド・刻んだスモークサーモン・レモン汁少々・黒胡椒
【ナッツとラムレーズンのディップ】
刻んだナッツとラムレーズン・はちみつ
作るために必要な道具
小さい泡立て器は、クリームチーズとほかの材料がよく混ざるので1本持っていくと便利です。
栗原はるみ ミニ泡立
食べるために必要な道具
ウッドのカッティングボードは、フィンガーフードを並べるのに便利です。
KEVNHAUNスクウェアカッティングボード
フィンガーフードの鉄板メニュー！クリームチーズディップを楽しもう
バゲット・クラッカー・ナチョス……何でも合うのがクリームチーズディップです。ディップの種類別にずらっと並べると見た目もきれい！いろいろ作ってみてくださいね。