引用：写真AC
夜明けとともに気温があっという間に上がる夏。「暑くて食欲ない！」「昨日は飲みすぎちゃった」というときでも、するっとお腹に入る朝食をご紹介します。ヒンヤリとのど越しがいい「ぶっかけごちそうそうめん」なら、10分で作れるので簡単！見た目もきれいなので食欲もわきますよ！
ぶっかけごちそうそうめん
すぐに茹で上がるので、夏のキャンプごはんに最適なのが「そうめん」です。でも、ただ、いつものようにめんつゆにつけて食べるだけではつまらない！ひと手間かけて「ぶっかけ夏そうめん」を作りましょう。そうめんを茹でて冷やす係と、野菜を刻む係に分けて2人で作るのがおすすめです！
用意する材料
材料の目安は2人分です。
・そうめん：1袋
・めんつゆ：1瓶
・ミネラルフォーター（1リットル）：1〜2本
・完熟トマト1〜2個
・きゅうり：1本
・みょうが： 2個
・万能ネギ：少々
・大葉：2〜3枚
・かいわれ：1/2パック
・ツナ缶：1缶
・ハム：2〜3枚
・卵：2個
・刻み海苔：少々
・白ごま：少々
手順と作り方
10分でできます！
1．ゆで卵を作り水で冷やしておく
2．鍋にたっぷりミネラルウォーターを入れて沸かし、そうめんを1分30秒ほど茹でざるに取り残り、残りのミネラルウォーターでもみ洗いをする
3．トマトは角切り、きゅうとハムは千切り、みょうが・万能ネギ・大葉も刻む
4．めんつゆはミネラルウォーターで好みの薄さに薄める
5．器にそうめんを乗せ、3とかいわれ・油を切ったツナ・2つに切ったゆで卵をのせ、刻みのり・白ごまをトッピッング！4を全体に回しかける
調理に必要な道具
ザルとボールのセットは、1つあるとキャンプ料理のときに重宝します。
水切りしやすいザル・ボールセット
食べるために必要な道具
ごちそうそうめんは、ガラスの器に盛り付けると見た目も涼し気！美味しさがアップします。
プレート グラシュー ボール
暑い夏の朝は冷んやりツルツルのぶっかけごちそうそうめんで！
ごちそうぶっかけそうめんは、めんつゆ＋砂糖＋すし酢＋ゴマ油でタレを作ると「冷やし中華風」になります！こちらも、さっぱりと食べられるのでおすすめです。